石谷春貴さんの声で作る「具だくさんなごちそうフレンチトースト」
休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。
第五回は、声優の石谷春貴さんをナビゲーターに迎えて「具だくさんなごちそうフレンチトースト」を作ります。しっとりとした食感のフレンチトーストは夏バテ気味な朝でも食べやすく、まろやかなアボカドにツナがキリッと効いて、ジューシーなトマトが食を進めてくれます。管理栄養士さん監修による、朝に必要な栄養素がきちんと詰まった朝ごはんレシピです。
料理の音は「しあわせの音」。栄養たっぷりの朝ごはんで楽しく一日をスタートしてください。
材料(2人分)
※4人分は倍の分量で同様に作れます。
作り方
- 1. 卵を割って菜箸で溶き、牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ、卵液を作る。バットに移し、食パンを浸しておく。
- 2. トマト1/2個を薄めにスライスする。
- 3. アボカド1/2個をスライスする。
- 4. フライパンでバターを熱し、卵液に漬けておいた食パン2枚を並べて入れる。余った卵液は上からかける。中火で2〜3分くらい焼く。
- 5. フライ返しなどを使って、崩れないようにパンを2枚ともひっくり返す。
- 6. 片方のフレンチトーストに、水気を切ったツナ、アボカド、トマトの順に乗せる。その上にピザ用チーズを乗せ、お好みで塩こしょうをする。
- 7. 具材を乗せたフレンチトーストの上に、もう1枚のフレンチトーストを乗せる。フライパンにふたをして、1〜2分蒸し焼きにする。
- 8. チーズが溶けたら、フライパンから取り出して好きな大きさに切って盛り付ける。
おいしいポイント
石谷春貴さんからのメッセージ
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応募方法
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応募期間
2020年8月15日(土)23:59まで
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