山下誠一郎さんの声で作る「巣ごもり卵のオープンサンド」
休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。
今回からは「おうちカフェ」をテーマに、おうちで簡単に作れるカフェ風の朝ごはんレシピを料理家 黄川田としえさんに教えていただきます。第25回は千切りキャベツをたっぷり使った「巣ごもり卵のオープンサンド」。ナビゲーターは声優の山下誠一郎さんです。
料理の音は「しあわせの音」。カフェを訪れるような気分で、朝ごはんをいつもよりもっと楽しんでください。
材料(2人分)
作り方
- 1. キャベツは5mmくらいの千切りにする。
- 2. フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火にかけて温め、千切りキャベツを半量ずつ鳥の巣のイメージで広げる。
- 3. キャベツの真ん中に卵を割り落とし、ふたをして弱火で4〜5分ほど蒸し焼きにする。
- 4. 食パンをトースターで4分ほど色よく焼き、マヨネーズと粒マスタードをぬる。
- 5. 4のトーストに3をのせて塩、黒こしょうをふる。
おいしいポイント
山下誠一郎さんからのメッセージ
フォロー&RTで山下誠一郎さんのサイン色紙を3名様にプレゼント!
応募方法
- アイスム編集部のTwitterアカウント(@ism_desk)をフォロー
- 「#ボイレピ朝ごはん」のハッシュタグがついたアイスム編集部のツイートをリツイート
- 同ツイートにリプライ、または引用リツイートでレシピの感想を投稿
応募期間
2022年4月16日(土)23:59まで
当選者の方にはアイスム編集部よりダイレクトメッセージでご連絡させていただきます。