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リュウジの爆速レシピ公開中!第70回 便利すぎる!めんつゆ活用レシピ2種

2019/05/24 UPDATE

どうも!リュウジです!
今回はめんつゆアレンジレシピ2種をご紹介!
めんつゆのポテンシャルを引き出すアレンジレシピを紹介していきますよー!ぜひお試しあれ!!

ご飯が驚くほどすすむ!そうめんアレンジレシピ!「滋賀のさばそうめん」

【材料(1人分)】

・さば水煮缶 1缶
・油 少々
・そうめん 100g
★めんつゆ 大さじ1と1/2
★水 大さじ2
★さば缶の汁 大さじ2
★砂糖 小さじ1と1/2
・小ネギ 適量

【作り方】

1.フライパンに油を引き、さば缶の身を焼いて取り出す。

2.フライパンの油を拭き、★を入れたあとにさばを戻して数分煮る。

めんつゆの味をさばにしみ込ませていきます。めんつゆの味をさばにしみ込ませていきます。


3.茹でて冷水で締めたそうめんを入れ、混ぜたら完成。小ネギを添えていただく。

つゆを麺に絡めたら激ウマそうめんの完成です!つゆを麺に絡めたら激ウマそうめんの完成です!


さば味噌煮缶で作っても美味しいですよ。衝撃的な美味しさなので、皆さんも作ってみてください!!

めんつゆで簡単照り焼き!「たけのこの照り焼きバター」

【材料(1人分)】

・たけのこ 150g
・バター 10g
・めんつゆ 大さじ1と1/2
・砂糖 小さじと1/2
・黒コショウ 適量

【作り方】

1.たけのこを一口大の大きさに切り、フライパンにバターを引いて焦げ目がつくまで軽く炒める。
2.1にめんつゆと砂糖、黒コショウを加えて炒め合わせたら完成。

めんつゆとバターは相性抜群!めんつゆとバターは相性抜群!


工程が少なくてササッと作れちゃうのも嬉しいですよね!
風味も抜群なのでおかずとしても最高ですよ!!

いかがでしたか?
めんつゆのポテンシャル、すごいですよね!覚えておくと絶対役立つので、皆さんぜひチャレンジしてみてくださいね!!
以上、料理研究家リュウジがお送りしました!!

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」 7/20発売!「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」 好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

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