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リュウジの爆速レシピ公開中!第77回 暑い日にこそ大活躍!レンジを使ったレシピ2選

2019/07/11 UPDATE

どうも!リュウジです!
今回はレンジを使った簡単便利レシピ2選をご紹介しちゃいます!
料理をするにも「暑くて火を使いたくないなー」って日もありますよね…。
レンジしか使っていないのに、めちゃくちゃ美味しい料理をご紹介しますね!!

とにかくやる気が起きないときに!「レンジ卵雑炊」

【材料(1人分)】

・ご飯 180g
・卵 1個
★水 200cc
★白だし 大さじ2

【作り方】

1.耐熱容器にご飯と卵と★を入れて混ぜ、600wのレンジで3分加熱したら完成!

ささっと混ぜて、あとはレンチン♪たったこれだけですよ!!ささっと混ぜて、あとはレンチン♪たったこれだけですよ!!


超絶簡単ですよね!!二日酔いで動きたくないけどお腹が減った…なんてときにも!
これだけ簡単なのに、美味しくて後片付けもラクって・・・・・・最高です!

レンジだけで作ったと思えない圧倒的クオリティ「レンジでつくる茄子のボロネーゼ」

【材料(1人分)】

・豚挽肉 100g
・玉ねぎ 1/8個
・茄子 2本(200g)
・にんにく 1片
・トマト缶 1/2缶
・コンソメ 小さじ2
★オリーブオイル 大さじ1
★塩コショウ 適量

【作り方】

1.玉ねぎと茄子、にんにくをそれぞれカットする。

2.豚挽肉→玉ねぎ→にんにく→トマト缶→コンソメ→茄子の順に耐熱容器に入れてから★をかけてラップをし、600wのレンジで6分加熱して完成。

順番に重ねていきますよ〜。順番に重ねていきますよ〜。


ふんわりとラップをかけて下さいね!ふんわりとラップをかけて下さいね!


加熱後はこんな感じ。トマト缶がなじんで茄子もトロトロです!加熱後はこんな感じ。トマト缶がなじんで茄子もトロトロです!


これならご飯にも合いますね!!
普段料理をしない方でも抵抗なく作れちゃうのでオススメです!
どうでしたか?
見た目も味もレンジでチンして作ったとは思えないですよね?
料理は好きでも毎日となるとなかなか大変だと思いますが、時には簡単で美味しいレシピも活用して、楽しく料理しましょう!
以上、料理研究家リュウジがお送りしました!!

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」 7/20発売!「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」 好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

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