pagetop

 > リュウジの爆速レシピ公開中!第86回 おつまみアレンジレシピ特集

リュウジの爆速レシピ公開中!第86回 おつまみアレンジレシピ特集

2019/09/19 UPDATE

どうも!リュウジです!
今回はおつまみアレンジレシピ2選をご紹介!
数あるおつまみレシピの中でも病みつきになる厳選レシピを紹介するので、ぜひ皆さんも試してみてくださいね!

フライパンで簡単おつまみ!焼いて美味しい!「魚河岸揚げのステーキ」

【材料(1人分)】

・魚河岸揚げ 1パック
・バター 10g
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★おろしにんにく 1/2片分
★うま味調味料 2振り

【作り方】

1.魚河岸揚げをバターで焼いて、断面から焦げ目をつける。

ジュージュー焼きつけていきます♪ジュージュー焼きつけていきます♪


2.1に★を入れてそのまま煮詰めて完成。

このひと手間が絶品おつまみのカギ!このひと手間が絶品おつまみのカギ!


バターとにんにくの風味がお酒に合いますね!焦げ目をつけるのがポイントなので、やってみてください!

叩くだけでササッとおつまみ!「かつおのにんにくなめろう」

【材料(1人分)】

・カツオ 120g
・長ネギ 1/4本
・にんにく 1片
・生姜 (にんにくと同量)
・味噌 小さじ1
・酢 適量

【作り方】

1.カツオ、細かくカットした長ネギ、にんにく、生姜、味噌を混ぜ、包丁で叩く。


リズミカルに叩いてくださいね♪リズミカルに叩いてくださいね♪


2.1を酢につけていただく。

キリッとサッパリ食べられるのがいいですよね!これはお箸もお酒も止まらないこと間違いなし!

いかがでしたか?
簡単に作れて、匂いも音も五感で楽しめるおつまみです!
飲み過ぎには注意ですが…美味しいお酒には美味しいおつまみが必須!皆さんもぜひ美味しいお酒を楽しく飲んでくださいね!

以上、料理研究家リュウジがお送りしました!!

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」 7/20発売!「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」 好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

読者アンケートにご協力ください

アイスムをご覧いただきありがとうございます。
より良い記事を今後もご提供させていただくためにも、ぜひアンケートにご協力をお願いいたします。
※個人情報の記入はしないでください。

Q1.ニックネームをご入力ください。
Q2.本記事について
Q3.アイスムの記事を読んで笑顔になった事がありますか?
Q4.アイスムの記事を友達にシェアした事がありますか?
Q5.本記事のご感想や、アイスムで取り上げて欲しいテーマなどありましたらお聞かせください。

送信

この作者の他の記事を見る

すべての記事を見る

さまざまなコンテンツを読んで、試して、参加して、 幸せな気分で毎日たのしく過ごしていきましょう!
さまざまなコンテンツを読んで、試して、参加して、 幸せな気分で毎日たのしく過ごしていきましょう!

アイスムアプリアイスムは日々のなかにある
笑顔のタネを発見するアプリ