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シロップで作る【秋色クリームソーダ】でほっこりしませんか?

2019/10/11 UPDATE

「大人のクリームソーダ」がSNSで拡散されて話題の、クリームソーダ職人tsunekawaさんによるクリームソーダレシピをご紹介します。
秋は紅葉や実りの風景が輝く季節。今回は、そんな秋色をイメージした、暖かみのあるオレンジ色のほっこり系クリームソーダです。

【秋色クリームソーダ】の作り方

どうも、クリームソーダ職人のtsunekawaです。

だんだん秋の空気に変わってきて、季節の移り変わりを感じるこの頃。
今回は、秋を連想するような暖かな色合いのクリームソーダを作っていきたいと思います。

第31回、作っていきましょう!

【材料】
・ロックアイス 適量
・黄シロップ 25ml
・赤シロップ 2.5ml
・炭酸水 100ml

〈トッピング用〉
・バニラアイス
・さくらんぼ

【必要な道具】
・グラス
・計量カップ(大と小)
・アイスディッシャー

1.小さい計量カップにシロップの黄色と赤を用意します。

2.大きい計量カップに炭酸水を用意します。

3.黄シロップと赤シロップを両方炭酸水に加えます。
勢いよく入れると泡あわになってしまうので、ゆっくり!

4.炭酸水をゆっくり混ぜ合わせます。

5.ロックアイスをグラスの上まで詰め込んでいきます。

6.作ったソーダ水をグラスへ注ぎます。

7.アイスをのせます。

8.最後にさくらんぼをのせたら完成です。

今回のポイントをまとめておきます。

綺麗に作るポイント

・今回、シロップの比率は黄:赤=10:1。ものによって色が絶妙に違ったりするので、少しずつ色を確認しながら作ってみてください。少しの比率の違いによってオレンジの色合いは変わります。違いを体験しながら作る時間も楽しんでもらいたいクリームソーダです。

いかがでしたでしょうか?
青や緑の爽やかなクリームソーダも好きですが、今回のような暖かい色合いのクリームソーダも穏やかな気持ちになれて好きです。ぜひ素敵な時間とともにお楽しみください。

投稿者名

tsunekawa

日々クリームソーダを作り、探求し続けるクリームソーダ職人。喫茶店を開いて渋いマスターになるのが夢。クリームソーダはときめきのかたまり。
Twitter:https://twitter.com/tsunekawa_
Instagram:https://www.instagram.com/tsunekawa_/

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