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自炊大好き!!リュウジの『爆速レシピ公開中』 第24回 「あともう一品!」困ったときの簡単野菜レシピ

2018/06/15 UPDATE

無限湯通しキャベツで一躍有名に。待望のレシピ本は早くも第5刷決定!!
今一番“バズってる”料理研究家のリュウジさんが、早い・旨い・安い!の簡単爆速レシピをご紹介します。
今回は、もう一品欲しいときに役立つ野菜を使った爆速レシピ2選です。


どうも!リュウジです!

あともう一品欲しいけど、時間をかけたくない…そんなこと、ありませんか?
そこで、今回は!手軽にお野菜が摂れる簡単爆速野菜レシピ2選を紹介しちゃいますよ!

どちらも簡単かつ低コスト!ぜひ作ってみてくださいね!

アボカドに特製ソースが超好相性!火を使わない「アボカドのにんにく卵黄ダレ」

卵黄とにんにくを使った特製ソースがアボカドに絡み、濃厚さが止まらない!!そんな逸品です。

 

【材料(1人分)】

・アボカド 1個
☆卵黄 1個
☆醤油 大さじ1
☆おろしにんにく 少々
☆うま味調味料  2つまみ

 

【作り方】

1.アボカドをスライスして☆を混ぜたタレをかけるだけ!!!


 

ご飯もお酒もめっちゃ進みますよ!超オススメです!!

とんでもなく飯に合う!!「ステーキハウス風もやし」

スーパーに無料で置いてある牛脂を使って、ステーキハウス風のもやしを作ってみました。
つまみにもなるんですが、びっくりするほどご飯に合います!給料日前にどうぞ!!

 

【材料(1人分)】

・もやし 1袋
・にんにく 1かけ
・牛脂 1個
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 2つまみ
☆うま味調味料 3振り
・黒胡椒 少々
 

【作り方】

1.にんにくはスライスして、牛脂で香りが出るまで炒める。

2.☆を入れて少し煮詰め、もやしを加えさっと炒めて黒胡椒をかける。

 

超簡単です!牛脂さえスーパーでゲットできれば、最強のもやしが食卓に!
ぜひおためしください。

いかがでしたでしょうか。どちらもシンプルですが小ワザの効いたレシピですので、「あともう一品…」という時にも、小腹が空いた時にもおすすめですよ!!

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

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