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赤い実がしゅわしゅわ踊る♪【ミックスベリーのクリームソーダ】のレシピ

2018/09/13 UPDATE

「大人のクリームソーダ」がSNSで拡散されて話題の、クリームソーダ職人tsunekawaさんによるクリームソーダレシピをご紹介します。
冷凍のミックスベリーをサイダーに浮かべたら…秋の気配を感じられる、なんとも可愛らしいクリームソーダになりました。

「ミックスベリーのクリームソーダ」の作り方

どうも、クリームソーダ職人のtsunekawaです。
9月になって少しずつ秋めいてきました。
クリームソーダのアイスも溶けにくくなってきて、ちょうどいいくらいの気候です。
そんな9月最初のレシピは秋の木の実をイメージした、ミックスベリーのクリームソーダにしたいと思います!

ということで第5回、はじめます!

【材料】
・グラス
・冷凍ブルーベリー
・冷凍いちご
・氷(ロックアイスが透明度が高くておすすめ!)
・サイダー
・バニラアイス
・トッピング用のミント

1.まずは氷です。
氷はロックアイスを使っています。
ブルーベリーやいちごを一緒に入れるため、小さめの氷がおすすめです。


 

2.ブルーベリーといちごを用意。

 

ブルーベリーといちご、氷を交互にグラスに入れます。

トッピング用に1個だけいちごを半分にカットしておきます。

3.サイダーを注ぎます。

すでに美味しそう....。

4.バニラアイスをのせます。

5.半分にカットしたいちご、ブルーベリーをのせます。
最後にミントを添えれば完成です。

綺麗に作るポイントをまとめておきます。

綺麗に作るポイント

・小さめの氷を使って、ブルーベリーといちごを交互に入れるのがポイントです。

いちごはブルーベリーよりも大きいので、あまり入れすぎないようにすると綺麗なバランスで作れると思います。

今回は冷凍のミックスベリーを使ったクリームソーダ。
サイダーを注いだ時の、赤く染まる瞬間はとても綺麗なので、ぜひ試してみてください。
甘酸っぱい、しゅわしゅわのクリームソーダになりました。

投稿者名

tsunekawa

日々クリームソーダを作り、探求し続けるクリームソーダ職人。 喫茶店を開いて渋いマスターになるのが夢。クリームソーダはときめきのかたまり。
Twitter:https://twitter.com/tsunekawa_
Instagram:https://www.instagram.com/tsunekawa_/

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