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冬の夜におすすめ【梅酒を使った大人のクリームソーダ】を召し上がれ♡

2018/11/29 UPDATE

「大人のクリームソーダ」がSNSで拡散されて話題の、クリームソーダ職人tsunekawaさんによるクリームソーダレシピをご紹介します。
一段と冷え込むようになった夜…寝る前にほっと一息つきたい時に。
ブランケットを羽織ってゆっくり味わいたい、大人のご褒美クリームソーダができました。

「梅酒のクリームソーダ」の作り方

どうも、クリームソーダ職人のtsunekawaです。
今回は梅酒を使った大人のクリームソーダを作ってみました。

梅酒の香りにはリラックス効果があるといわれています。
寒い冬の夜、ちょっとしたご褒美に作ってみるのもおすすめ。

それでは第10回、はじめていきましょう!

【材料】
・グラス(すりきり375mlのグラスを使いました)
・氷(ロックアイスが透明度が高くておすすめ!)
・梅酒 75ml
・ソーダ

〈トッピング用〉
・バニラアイス
・カットレモン 1切れ
・ミント

1.グラスを用意して、氷を入れます。

2.梅酒を入れます。
目安はグラスの半分くらいです。

3.ソーダを入れます。
グラスの7~8分目程度まで注いでください。

4.軽く混ぜる。
炭酸が抜けやすいので、なるべくゆっくりと混ぜましょう。
混ぜすぎても炭酸が抜けてしまうので気をつけてください。

5.バニラアイスをのせます。

6.レモンとミントをのせたら完成です。

綺麗に作るポイントをまとめておきます。

綺麗に作るポイント

・炭酸が抜けてしまうので、混ぜるときは2、3回程度ゆっくり混ぜましょう!
・トッピングはレモンがおすすめ。絞って加えるとさっぱりした飲み口になります。

梅酒クリームソーダは味が濃厚。乳成分多めのバニラアイスの組み合わせが相性良いと思います。
炭酸が苦手な方は水割りでもできます!
割る分量は少し濃いめの方がおすすめ!お酒好きな方はぜひ、作ってみてください!

投稿者名

tsunekawa

日々クリームソーダを作り、探求し続けるクリームソーダ職人。 喫茶店を開いて渋いマスターになるのが夢。クリームソーダはときめきのかたまり。
Twitter:https://twitter.com/tsunekawa_
Instagram:https://www.instagram.com/tsunekawa_/

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