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リュウジの爆速レシピ公開中!第48回 炒めないで作る炒飯!?手間いらず、腕いらずのレンジ炒飯特集

2018/12/14 UPDATE

どうも!リュウジです!!

今回は、フライパンを使わずにレンジで作れる!変わり種チャーハン2種をご紹介しちゃいます!!

どちらもとっても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!

栄養満点&保存にも便利!「レンジでさば缶チャーハン」

安価で保存もできる“さば缶”はそのままでも美味しいのですが、チャーハンにすると最高に旨いんです!
今回はレンジで簡単に作れるようにアレンジしてみました!ぜひお試しください!
 

【材料(1人分)】

★さば水煮缶 1/2缶(75g)
★ご飯(温かいもの) 200g
★玉ねぎ 1/8個
★にんにく 1かけ

★ごま油 小さじ2
★うま味調味料 小さじ1/3
★塩 小さじ1/3
★黒コショウ 多め
★さば缶の汁 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・溶き卵 1個分

 

【作り方】

1.玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

 

2.★を全て耐熱容器に入れる。溶き卵を回し入れてふわっとラップをかけ、600wのレンジで3分加熱する。

これをレンジに入れるだけなんです♪これをレンジに入れるだけなんです♪



3.仕上げにごま油をたらして混ぜれば完成。


ごま油の香りが加わると、一気にチャーハンらしくなります。ごま油の香りが加わると、一気にチャーハンらしくなります。



お好みで七味唐辛子などをかけても美味しいですよ!
にんにくを生姜で代用するのもおすすめ!!

アボカドでお洒落に「レンジでアボバタチャーハン」

アボカドはチャーハンにしても美味しい!今回は洋風仕立てのお洒落チャーハンにしてみました。
バターとベーコン、アボカドが素晴らしいハーモニーを奏でます!
 

【材料(1人分)】

★ご飯(温かいもの)200g
★アボカド 1/2個
★ベーコン 40g
★にんにく 1かけ
★玉ねぎ 1/4個
★バター 10g
★コンソメ 小さじ1と1/2
★塩 少々
★黒コショウ 多め
・溶き卵 1個

 

【作り方】

1.アボカドは薄めのスライスにし、ベーコンとにんにく、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。



2.★の材料を全て耐熱容器に入れる。溶き卵を回し入れてふわっとラップをかけ、600wのレンジで3分加熱したら完成。


コショウは多めに入れるとパンチが効いて旨い!コショウは多めに入れるとパンチが効いて旨い!


切るように全体を混ぜ合わせるだけ♪切るように全体を混ぜ合わせるだけ♪



塩少々を醤油で代用すると、バター醤油風味になってとてもおいしいよ!タバスコも合います!!


いかがでしたでしょうか!
どちらもレンジで一発で出来るので、ぜひ試してみてくださいね!!

自称料理研究家リュウジがお送りしました!!!

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」 7/20発売!「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」 好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

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