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リュウジの爆速レシピ公開中!第51回 正月食べすぎてしまった方へ!!ヘルシー低糖質レシピ2選

2019/01/15 UPDATE

どうも!リュウジです!

今回は、正月食べすぎてしまった方への救済メニュー!ヘルシー低糖質レシピです!

早速いってみましょう!

低糖質、なのにこんなに旨いのか・・・「豆乳明太クリーム豆腐」

間違いのない組み合わせでレシピを組んでみました。
豆乳のまろやかさ、明太子の旨味で豆腐がするすると入っていきます!おつまみにも夜食にも!
 

【材料(1人分)】

・豆腐 150g
・明太子 15g
★豆乳 大さじ5
★白だし 大さじ1弱
★バター 5g
・黒コショウ 適量
・小ネギ 適量

 

【作り方】

1.耐熱皿に豆腐を入れる。

 

2.★を入れ600wのレンジで3分加熱する。

バターはコク出しに少量加えます。バターはコク出しに少量加えます。



3.明太子、黒コショウ、小ネギをのせて完成。



超簡単なのに超うまい!!ぜひ作ってみてくださいね!

レンジで簡単に出来る!!「ブロッコリーのカルボナーラ風」

レンジだけで作れるブロッコリーのカルボナーラ風。
トロトロ卵のソースがとても美味しい!おすすめです!

【材料(1人分)】

・ブロッコリー 1房
・ベーコン 30g
・塩 少々
・卵 1個
・コンソメ 小さじ1
・粉チーズ たっぷり
・黒コショウ 少々


【作り方】

1.ブロッコリーは小房に切り分けて洗い、細切りにしたベーコン、塩と一緒に耐熱容器に入れる。ふわっとラップをかけ、600wのレンジで2分半加熱する。

これだけでもうまそうですが、ここからもうひと手間!これだけでもうまそうですが、ここからもうひと手間!



2.卵とコンソメを溶いた卵液を耐熱容器に流し入れて混ぜる。600wのレンジで30秒加熱して器に盛り、粉チーズと黒コショウを振って完成。

卵液が固まりすぎないように様子を見ながら加熱しましょう。卵液が固まりすぎないように様子を見ながら加熱しましょう。



卵液を入れたら半熟になる程度に温めます。ソース状にしたいので、加熱のしすぎに注意ですよ!!

いかがでしたでしょうか。
どちらもヘルシーで美味しいのでぜひ作ってみてくださいね!

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」 7/20発売!「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」 好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

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