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リュウジの爆速レシピ公開中!第55回 大人数でも盛り上がる!簡単お洒落なパーティーレシピ特集

2019/02/08 UPDATE

こんにちは!リュウジです!

今回は、みんなでシェア出来るパーティーレシピをご紹介しますよ!

とっても簡単なので、みんなでワイワイやりながら作って食べてくださいね!

コンビーフを使って超簡単オシャレ!「パテ・ド・コンビーフ」

コンビーフは、ほぐしてあるビーフを成型した食品なので、崩してバターと混ぜるだけで極上のパテになってしまうのです!
今回は電子レンジで超簡単に作ってみました!

【材料(1人分)】

・コンビーフ(安価なニューコンミートでも可) 1缶
・バター 30g
・塩 小さじ1/4
・黒コショウ 少々
・焼いたパンやクラッカー 数枚


【作り方】

1.コンビーフは耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分加熱してほぐす。

加熱するとほぐしやすくなりますよ。加熱するとほぐしやすくなりますよ。



2.1にバターをのせて塩を加え、600wのレンジで30秒加熱して混ぜる。

バターの香りが漂います。バターの香りが漂います。



3.冷蔵庫で冷やしたら、カリッと焼いたパンやクラッカーに塗り、黒コショウを振っていただく。

お好みで粒マスタードや柚子胡椒などを混ぜ込んでも、風味が出ます!
冷蔵庫から出したてより、常温にしておくとコンビーフがほぐれて美味しいです。

冷凍餃子が驚きのオシャレメニューに!?「冷凍餃子のアヒージョ」

冷凍餃子、そのまま食べていませんか!?
実は、冷凍餃子はアヒージョにするととっても美味しく、しかもお洒落な一品に変身するのです。
調理もめっちゃめちゃ簡単なので、ぜひお試しください!!
 

【材料(1人分)】

・冷凍餃子 1袋(12個)
・にんにく 2かけ
・鷹の爪(一味唐辛子や輪切り唐辛子でも) 1本
・オリーブオイル 適量
・塩、タバスコ お好みで
・ポン酢 お好みで

 

【作り方】

1.小さめのフライパンやスキレット(今回は直径18cmを使用)に、オリーブオイルを高さ1cm弱まで入れる。


2.スライスしたにんにくと半分にカットした鷹の爪を入れ、弱火で香りが出るまで加熱する。

弱火でじっくり加熱すると、香りが引き出されます!弱火でじっくり加熱すると、香りが引き出されます!


 

3.表示通りに茹でて水気を切った冷凍餃子を2に加え、数分煮る。

 

4.器に餃子を取り、塩かタバスコ、もしくはポン酢でいただく。

 

味付けは好みですが、辛いのが平気でしたら塩&コショウ&タバスコで召し上がってみてください。餃子の新しい可能性が見えます!
もちろん、ポン酢や醤油などで召し上がっても美味しいです。


いかがでしたか?
急な来客時などにも使えるスピードパーティーメニュー、ぜひご活用くださいね♪

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」 7/20発売!「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」 好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

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