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リュウジの爆速レシピ公開中!第56回 安くて美味しくていつでも使える!便利なさば鯖缶で♪安い・美味しい・低糖質レシピ2選

2019/02/15 UPDATE

どうも!リュウジです!
今回は、人気のさば缶を使った低糖質レシピ2種類をご紹介しちゃいますよ!!

さっそくいってみましょう!

レンジで簡単!大根の消費にもオススメ!「レンジでさばと大根の塩煮込み」

【材料(2人分)】

・さば水煮缶 1缶
・大根 200g
・生姜 5g
・酒 大さじ1
・白だし 小さじ2
・小ネギ 適量

 

【作り方】

1.大根は洗い、皮をむかずに5mmのいちょう切りにする。耐熱容器に酒、白だし、さば缶の汁と一緒に入れ、600wのレンジで5分加熱する。

皮はむかなくてOKですよ!皮はむかなくてOKですよ!


 

2.さば缶の身、生姜を千切りにしたものを加え、600wのレンジで3分加熱し、器に盛って小ネギを散らしたら完成。

 

さばと生姜は相性抜群♪さばと生姜は相性抜群♪




最初に調味料とさば缶の汁で大根を加熱し、味を染み込ませるのがポイント!!
お好みで七味唐辛子も合います。

さっぱり味でするするイケちゃう!「さばのしらたきレモンヌードル」

【材料(1人分)】

・さば水煮缶 1/2缶(汁も含む)
・しらたき 1袋(180g)
・小松菜 1/2袋(100g)
・中華スープの素 小さじ1と1/2
・レモン汁 小さじ1と1/2
・水 300cc
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・ごま油(お好みで) 少々

 

【作り方】

1.しらたきはぬるま湯でよく洗って臭みをとり、小松菜は洗って3cmに切り分ける。


2.鍋に1の材料とさば缶を汁ごと、中華スープの素、水を入れて沸かす。

小松菜にさっと火が通れば大丈夫です。小松菜にさっと火が通れば大丈夫です。


 

3.レモン汁を入れ、塩と多めの黒コショウで味をととのえたら器に盛り、好みでごま油をかけて完成。

 

レモン汁を加えたら、香りが飛ばないうちに火を止めましょう!レモン汁を加えたら、香りが飛ばないうちに火を止めましょう!




めっちゃめちゃヘルシーでさっぱり味のしらたきヌードル。糖質もかなり抑えられてます。
ごま油はお好みで!さばの匂いが抑えられますよ。ラー油でもいいよ!


いかがでしたか?
どちらも超簡単でコストパフォーマンスが高いので、ぜひ作ってみてくださいね!
自称料理研究家 リュウジがお送りしました!

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」 7/20発売!「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」 好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

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