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リュウジの爆速レシピ公開中!第57回 栄養豊富で低糖質!ヘルシー納豆レシピ2選

2019/02/21 UPDATE

どうも!リュウジです!

今回はヘルシーで栄養豊富な納豆レシピを2選紹介します!

早速いってみましょう!

納豆の香りが癖になる!家にある調味料で「マーボーナットー」

【材料(1人分)】

・豚ひき肉 50g
・納豆 1パック
・絹豆腐 150g
・長ネギ 1/3本
・にんにく 1かけ
★水 80cc
★味噌 大さじ1/2
★白だし 小さじ2強
★砂糖 小さじ1/3
★一味唐辛子 小さじ1/3
・ごま油 小さじ2
・塩コショウ 少々
・小ネギ 適量
・ラー油 適量


【作り方】

1.豚ひき肉は塩コショウをし、みじん切りにしたにんにくと一緒にごま油で香りが出るまで炒め、納豆を加えて更に炒める。


2.一口大にスプーンですくった絹豆腐を加え、★の調味料を入れて煮詰める。みじん切りにした長ネギを加え、サッと和える。

スプーンを使うので楽チン♪スプーンを使うので楽チン♪


長ネギを加える前にしっかり煮詰めるのがポイント。長ネギを加える前にしっかり煮詰めるのがポイント。



3.仕上げに小ネギ、ラー油をかけて完成!


納豆とダシ、味噌の旨味と唐辛子の辛みが奇跡の調和を生み出し、とっても美味しい一皿になっています。
ご飯にも合いますし、そのままお酒のお供にしても美味しいですよ!

切って混ぜるだけ!!低糖質な「納豆コールスロー」

【材料(1人分)】

・キャベツ 150g
・納豆 1パック
・マヨネーズ 大さじ2
・塩コショウ 少々
・納豆付属のタレ、からし 1パック分


【作り方】

1.キャベツは千切りにしておく。

準備はこれだけ!準備はこれだけ!



2.すべての材料を混ぜる!

全体が混ざったら完成です!簡単!!全体が混ざったら完成です!簡単!!



コンビニで千切りキャベツを買ってきちゃえば、もっと簡単に出来ますよ!
タレの付いていない納豆の場合、白だし小さじ1弱とチューブのからしでもOK。


いかがでしたか!?
どちらも特別な材料を使わずに作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
自称料理研究家リュウジがお送りしました!!

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」 7/20発売!「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」 好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

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