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リュウジの爆速レシピ公開中!第58回 みんな大好き!チーズをたっぷり使ったとろけるレシピ2選

2019/03/01 UPDATE

どうも!リュウジです!
今回は僕も大好きなチーズをたっぷり使ったレシピをご紹介したいと思います!

では、早速いってみましょう!

レンジで超簡単!「レンジでフォルマッジョパスタ」

フォルマッジョはチーズの意。今回は牛乳とチーズを使って旨味たっぷりのクリームパスタを作ってみました。レンジ調理で洗い物も少ないのでおすすめです!

【材料(1人分)】

・パスタ(1.4mm) 100g
・ピザ用チーズ 50g
・牛乳 120cc
・バター 10g
・コンソメ 小さじ1強
・塩 2つまみ
・水 180cc
・黒コショウ 少々


【作り方】

1.耐熱容器に、半分に折ったパスタ、水、バター、コンソメ、塩を入れ、ラップをせずに600wのレンジで6分加熱する。

今回もおなじみの楽々レンジパスタです♪今回もおなじみの楽々レンジパスタです♪



2.牛乳を加え、再び600wのレンジで4分加熱する。

アツアツなので気をつけて!アツアツなので気をつけて!



3.ピザ用チーズを加えて混ぜ、黒コショウをかけたら完成。

とろ〜りチーズがパスタに絡んで…熱いうちにどうぞ♪とろ〜りチーズがパスタに絡んで…熱いうちにどうぞ♪



黒コショウのアクセントがたまりません!
お好みで最初にベーコンやホウレン草を入れると食べ応えが出ます。味に飽きたらもちろんタバスコも合いますよ!

ダシとチーズがベストマッチ!「悪魔のチーズ明石焼き風」

冷凍たこ焼きを明石焼き風にアレンジし、さらにチーズで追い打ちをかけてみました!
ダシとチーズのハーモニーをお楽しみください。

【材料(1人分)】

・冷凍たこ焼き 1パック(6個入り)
・とろけるチーズ 2枚
・白だし 大さじ1弱
・水 80cc
・小ネギ 少々
・黒コショウ 少々


【作り方】

1.冷凍たこ焼きを解凍し、器に入れる。

このまま食べたいのをグッと我慢。このまま食べたいのをグッと我慢。


 

2.白だしと水を注ぎ、とろけるチーズをのせ、600wのレンジで1分加熱したら完成。小ネギ、黒コショウを添えていただく。

 

チーズは2枚のせが絶対オススメ!コクが違います。チーズは2枚のせが絶対オススメ!コクが違います。



お好みで鰹節などをかけても美味しいですよ!


いかがでしたか!?
チーズは手軽に料理を美味しくしてくれる魔法の食材。ぜひ活用しましょう!
自称料理研究家 リュウジがお送りしました!

投稿者名

リュウジ

「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、忙しい現代人の救世主になるべく時短、簡単レシピを公開し続ける料理研究家。
趣味は酒、酒酒酒。
レシピ本「お手軽食材で失敗いらず!やみつきバズレシピ」 7/20発売!「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」 好評発売中
Twitter:https://twitter.com/ore825 Instagram:https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo/

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