自炊大好き!!リュウジの『爆速レシピ公開中』 第19回 包丁を使わない時短レシピ!簡単ホットサンド特集
無限湯通しキャベツで一躍有名に。待望のレシピ本は早くも第5刷決定!!
今一番“バズってる”料理研究家のリュウジさんが、早い、旨い、安い!の簡単爆速レシピをご紹介します。
今回は、アツアツでカリッと香ばしい、ホットサンド特集です!
おっす!オラ、リュウジ!!!
すでに初夏の陽気ですが、この時期に気になるのがアウトドアでも作れるレシピ。
調理器具も工程も最小限、その上美味しい!時短レシピに最適なんです。
ということで今回は、包丁を使わずフライパンで出来ちゃう簡単ホットサンド特集!
忙しい朝やランチなどにおすすめ!サッと作って公園でのんびり食べるのもいいですよ。
では、早速レシピいってみましょう!!
サバ缶を使ったフィリングが絶品!「サバ缶ホットサンド」
サバ缶とマヨネーズでサバマヨを作りホットサンドにした逸品です。
チーズ＋サバ＋マヨ!美味しくないわけがない!!!
【材料（1人分）】
・食パン（8枚切り） 2枚
・サバ水煮缶 1/2缶
・レタス 1枚
・スライスチーズ（とろける） 1枚
☆マヨネーズ 大さじ1
☆コンソメ 小さじ1/2
☆レモン汁 小さじ1/3
☆黒胡椒 少々
・バター 10g
【作り方】
1．サバ水煮は水を切り、☆とよく混ぜ合わせておく。
絶品のサバマヨです!おにぎりなどにもいけます!
2．フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶かし、その上に食パン、チーズ、ちぎったレタス、サバ、食パンの順でのせる。
先に組み立てておいて、フライパンにのせてもオッケーですよ!
3．片面に焦げ目がついたらひっくり返し、フライ返しなどで押さえつけながら焼き、焦げ目がついたら完成。
ぎゅっと押して成形しましょう!
バターを吸い込みカリッと焼けた食パンと、サバマヨがもう抜群に美味しい!
超おすすめのレシピです!!
柚子の香りが癖になる!!「コンビーフの柚子胡椒ホットサンド」
柚子胡椒を効かせたコンビーフのホットサンドです!
ほぐしたコンビーフがホットサンドにとっても合う!!こっちも超おすすめ!
【材料（1人分）】
・食パン（8枚切り） 2枚
・コンビーフ（安いものでよい） 1/2缶
・スライスチーズ（とろける） 1枚
・レタス 1枚
・マヨネーズ 大さじ1
・柚子胡椒 小さじ1/3
・バター 10g
【作り方】
1．コンビーフはマヨネーズ、柚子胡椒と一緒に混ぜておく。
柚子胡椒の香りが食欲をそそります。
2．フライパンにバターを入れて中火で熱し、食パン、チーズ、レタス、コンビーフ、食パンの順番でのせる。
さっきとおんなじ感じ!
3．片面に焦げ目がついたらひっくり返し、フライ返しで押さえつけて焦げ目がついたら完成。
ぎゅっと押しつけてきれいな焦げ目をつけるのだ!!
こちらも包丁いらずで簡単です!!もちろん味もパーフェクト!
いかがでしたでしょうか?
缶詰と食パンで作るので、思い立ったらすぐ出来るのが気に入ってます。
次回はスパイスを活用したレシピを伝授しちゃいます!乞うご期待!!
