リュウジの爆速レシピ公開中!第57回 栄養豊富で低糖質!ヘルシー納豆レシピ2選
どうも!リュウジです!
今回はヘルシーで栄養豊富な納豆レシピを2選紹介します!
早速いってみましょう!
納豆の香りが癖になる!家にある調味料で「マーボーナットー」
【材料（1人分）】
・豚ひき肉 50g
・納豆 1パック
・絹豆腐 150g
・長ネギ 1/3本
・にんにく 1かけ
★水 80cc
★味噌 大さじ1/2
★白だし 小さじ2強
★砂糖 小さじ1/3
★一味唐辛子 小さじ1/3
・ごま油 小さじ2
・塩コショウ 少々
・小ネギ 適量
・ラー油 適量
【作り方】
1．豚ひき肉は塩コショウをし、みじん切りにしたにんにくと一緒にごま油で香りが出るまで炒め、納豆を加えて更に炒める。
2．一口大にスプーンですくった絹豆腐を加え、★の調味料を入れて煮詰める。みじん切りにした長ネギを加え、サッと和える。
スプーンを使うので楽チン♪
長ネギを加える前にしっかり煮詰めるのがポイント。
3．仕上げに小ネギ、ラー油をかけて完成!
納豆とダシ、味噌の旨味と唐辛子の辛みが奇跡の調和を生み出し、とっても美味しい一皿になっています。
ご飯にも合いますし、そのままお酒のお供にしても美味しいですよ!
切って混ぜるだけ!!低糖質な「納豆コールスロー」
【材料（1人分）】
・キャベツ 150g
・納豆 1パック
・マヨネーズ 大さじ2
・塩コショウ 少々
・納豆付属のタレ、からし 1パック分
【作り方】
1．キャベツは千切りにしておく。
準備はこれだけ!
2．すべての材料を混ぜる!
全体が混ざったら完成です!簡単!!
コンビニで千切りキャベツを買ってきちゃえば、もっと簡単に出来ますよ!
タレの付いていない納豆の場合、白だし小さじ1弱とチューブのからしでもOK。
いかがでしたか!?
どちらも特別な材料を使わずに作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
自称料理研究家リュウジがお送りしました!!
