梅小路ハチ

メディアプラットフォームnoteでエッセイを投稿している会社員。 得意なテーマは食に関するフードエッセイ。日々の食事作りは週末に1週間分のおかずを作り置きするスタイルがメイン。世界の食文化に興味があり、世界各国の郷土料理を趣味で作ることもある。十八番の郷土料理はブラジル料理のフェジョアーダ。