リュウジの爆速レシピ公開中!第69回 いつもの味噌汁×〇〇!?簡単味噌汁アレンジレシピ
どうも!リュウジです!
今回は味噌汁アレンジレシピ特集です!
日本人にお味噌汁は欠かせないですよね。ワンパターンになりがちな味噌汁を美味しくアレンジしちゃいます!
それでは、ご紹介していきましょう!
ガッツリ系味噌汁アレンジならコレ!｢生姜焼きの味噌汁｣
別々に食べてももちろん美味しいですが、これもまた美味しいんです!
意外とありそうでなかったアレンジレシピです。
【材料（1人分）】
・豚肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・生姜 10g
★ごま油 小さじ2
★みりん 大さじ1
★醤油 小さじ1
・水 250cc
・白だし 大さじ1
・味噌 大さじ1
・一味唐辛子（お好みで） 適量
・小ネギ（お好みで） 適量
【作り方】
1．豚肉と玉ねぎを一口大にカットし、千切りにした生姜と一緒に★を絡めながら炒める。
まずは生姜焼きを作っちゃいます♪
2．1に水、白だしを入れてひと煮立ちさせる。
白だしで時短&うまみUP!!
3．味噌を溶いて加えたら完成。お好みで一味唐辛子や小ネギを添えていただく。
これはご飯が止まらなくなっちゃいますね!
早速明日から作れちゃうので、ぜひトライしてください!!
アボカド×豚汁の新定番!｢ベーコンアボカ豚汁｣
アボカドに合うようにバターと黒コショウで香りをつけているので、抜群に美味しいです!
ご飯にもめちゃくちゃ合いますよ!
【材料（1人分）】
・ベーコン 60g
・アボカド 1個
★水 250cc
★白だし 大さじ1
・味噌 大さじ1
・バター 8g
・黒コショウ お好みで
・油 少々
【作り方】
1.ベーコンとアボカドをそれぞれカットし、ベーコンは油で炒める。
2.1にアボカドと★を入れて煮る。
ベーコンを炒めるひと手間で、コクと香ばしさがプラスされます。
3．2に味噌を入れて溶き、器に盛りつけ、バターと黒コショウを浮かべたら完成。
バターは食べる直前に浮かべてくださいね!
アボカドのクリーミーさがたまりません!しかも具沢山!みなさんも進化系豚汁で温まってくださいね。
日頃食べている超定番の味噌汁も、ちょっとしたひと工夫で脱マンネリできちゃうんです!
味噌汁のレパートリーが増えるのは嬉しいですよね。ぜひ試してみてください!! 以上、料理研究家リュウジがお送りしました!!
