自炊大好き!!リュウジの『爆速レシピ公開中』 第24回 「あともう一品!」困ったときの簡単野菜レシピ
無限湯通しキャベツで一躍有名に。待望のレシピ本は早くも第5刷決定!!
今一番“バズってる”料理研究家のリュウジさんが、早い・旨い・安い!の簡単爆速レシピをご紹介します。
今回は、もう一品欲しいときに役立つ野菜を使った爆速レシピ2選です。
どうも!リュウジです!
あともう一品欲しいけど、時間をかけたくない…そんなこと、ありませんか?
そこで、今回は!手軽にお野菜が摂れる簡単爆速野菜レシピ2選を紹介しちゃいますよ!
どちらも簡単かつ低コスト!ぜひ作ってみてくださいね!
アボカドに特製ソースが超好相性!火を使わない「アボカドのにんにく卵黄ダレ」
卵黄とにんにくを使った特製ソースがアボカドに絡み、濃厚さが止まらない!!そんな逸品です。
【材料（1人分）】
・アボカド 1個
☆卵黄 1個
☆醤油 大さじ1
☆おろしにんにく 少々
☆うま味調味料 2つまみ
【作り方】
1．アボカドをスライスして☆を混ぜたタレをかけるだけ!!!
ご飯もお酒もめっちゃ進みますよ!超オススメです!!
とんでもなく飯に合う!!「ステーキハウス風もやし」
スーパーに無料で置いてある牛脂を使って、ステーキハウス風のもやしを作ってみました。
つまみにもなるんですが、びっくりするほどご飯に合います!給料日前にどうぞ!!
【材料（1人分）】
・もやし 1袋
・にんにく 1かけ
・牛脂 1個
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 2つまみ
☆うま味調味料 3振り
・黒胡椒 少々
【作り方】
1．にんにくはスライスして、牛脂で香りが出るまで炒める。
2．☆を入れて少し煮詰め、もやしを加えさっと炒めて黒胡椒をかける。
超簡単です!牛脂さえスーパーでゲットできれば、最強のもやしが食卓に!
ぜひおためしください。
いかがでしたでしょうか。どちらもシンプルですが小ワザの効いたレシピですので、「あともう一品…」という時にも、小腹が空いた時にもおすすめですよ!!
