食育防災アドバイザー　中村詩織

鹿児島県生まれ。食育普及活動を中心に、講師、メニュー監修、レシピ作成、コラム執筆、ラジオパーソナリティなど幅広く活動中。

資格認定校を設立し、「食育防災アドバイザー」認定講座や、SDGsのフードロス削減と防災をテーマにした日本初の「レスキューキッチンカー®︎」の運営を手掛け、防災知識の大切さを伝えるプロジェクトへ取り組んでいる。

能登半島地震後、現在も支援物資の配給や炊き出し活動を続けている。