今週のあともう一品「きゅうりの味噌ハニー」

「週末の食卓にあともう一品」をテーマに、3ステップで手軽に作れるレシピを今井真実さんに紹介してもらいます。今回は、みずみずしいきゅうりを味噌とはちみつを混ぜた手軽なディップでいただく「きゅうりの味噌ハニー」です。

作り方

1. きゅうりを長さ半分に切り、スティック状に切る。

2. 味噌とはちみつを混ぜる。

3. 1と2を器に盛り付ける。

きゅうりを買った時によく作る「あともう一品」です。味噌とはちみつのこっくりディップが、きゅうりのみずみずしさを引き立て、止まらないおいしさに。
きゅうり2本くらいまではこの分量で足ります。

わざわざボウルで混ぜなくても、お皿の上で適当に合わせるだけでも大丈夫！
豆板醤とマヨネーズを添えると、大人のおつまみ仕様になります。

大根やにんじん、他のスティック野菜でもおいしく召し上がれます。いろんなお野菜でお楽しみくださいね。