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• 誰かとスーパーに行くと、いつもと違う料理ができあがるーー後編・お料理編

  きじまさんは言いました。「最近、改めてスーパーの楽しさに気付いちゃったんですよね」。誰かの「推しスー... 。今日はスープセットを使ったけど、野菜ジュースで煮て、鶏肉などの肉と野菜をのせてもいいんです。パエリアは案外自由...

• 長谷川あかりさんの「薬味たっぷり出汁カレー」を作る

  料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲス...

• 沖縄・石垣島のローカルフード「おにササ」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど...

• 業務用スーパーはレジャーランドだった!

  きじまさんは言いました。「最近、改めてスーパーの楽しさに気付いちゃったんですよね」。誰かの「推しスー... すよ。これをオーブンで焼くだけで、ごちそうになるんだ。 鶏肉も、部位ごとに大袋ですね〜。 竹内 一時期、鶏むね肉を大...

• 知らない土地を訪ねた時は、まずスーパーに行くといい!

  きじまさんは言いました。「最近、改めてスーパーの楽しさに気付いちゃったんですよね」。誰かの「推しスー... くないから嬉しいんです。 スタッフ そういえば、骨つきの鶏肉ぶつ切りが焼いた状態で売られていましたね! 上原 あれはお...

• 月見そばに春巻き。店の営業後に流れる、充実した二人の夕飯の時間

  いろんな家庭のリアルな1週間のごはんを紹介するシリーズ「となりのおうちの『1週間ごはん』」。今回登場す... 鶏を焼いて食べられる店で、2週間に1回は必ず行ってます。鶏肉の質がよくておいしいんです。この日は1軒目で食べすぎてポ...

• アボカドなめろう

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... でもおいしいんです」と関さん。 わー!それは作ってみたい!鶏肉との相性も良さそうです。 暑い日の...

• ピーマンとなすのチキンカレースープ(ゲスト:山口祐加さん)

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今年の夏もキッチンを飛び出...

• 稲田俊輔さんのレシピ「スパムで!ポークビンダルー」を作る

  料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲス... 作っておけば、5分でカレーが作れます。ココナッツミルクや鶏肉を混ぜて煮込んでもいいし、マトンを入れて長時間煮込んだ...

• 料理とは趣味であり、脳内整理のための瞑想ーー寺田有希さんのおうちごはん

  料理とは趣味であり、脳内整理のための瞑想ーー寺田有希さんのおうちごはん きのう何作った? PEOPLE 2021.1... スト。それでよくタンドリーチキンの味付けはしますかね。鶏肉だけでなく、豚肉や白身魚にも使ったりもしますね。あとは...