吉野裕行さんの声で作る「ポテトクリームパングラタン」
休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。
「おうちカフェ」をテーマに、おうちで簡単に作れるカフェ風の朝ごはんレシピを料理家 黄川田としえさんに教えていただきます。第31回は声優の吉野裕行さんをナビゲーターに迎えて、「ポテトクリームパングラタン」を作ります。レンチンしたじゃがいもで作るポテトクリームは、簡単なのに満足感たっぷり。パンやチーズとも好相性です。
料理の音は「しあわせの音」。カフェを訪れるような気分で、朝ごはんをいつもよりもっと楽しんでください。
材料(2人分)
作り方
- 1. じゃがいもの皮をピーラーで剥き、1〜2cm角に切る。
- 2. 1を耐熱容器に入れ、大さじ1の水をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱する。
- 3. 食パンを一口大(12等分)に切る。
- 4. 加熱したじゃがいもをマッシャーかフォークでつぶす。牛乳を2回に分けて加え、塩をふってよく混ぜ、グラタン皿に移す。
- 5. シュレッドチーズと3のパンをのせ、オーブントースターで10分ほど、食パンが色づきチーズが溶けるまで焼く。
- 6. 黒こしょうとパセリをふる。
おいしいポイント
吉野裕行さんからのメッセージ
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応募期間
2022年10月15日(土)23:59まで
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