今週のあともう一品「アボカドのねぎ油」
「週末の食卓にあともう一品」をテーマに、3ステップで手軽に作れるレシピを紹介してもらいます。今回は、アボカドを使ったやみつきおつまみレシピです。
材料
作り方
- 1. アボカドのタネを取り、厚めのスライスにして皮から外す。
- 2. 長ねぎをみじん切りにする。
- 3. アボカド、塩、ごま油、にんにく、長ねぎを混ぜる。
アボカドと長ねぎ、調味料を混ぜるだけで、やみつき感のあるおつまみに仕上がります。長ねぎのぴりっとした辛さがアボカドのまったりした味わいを引き締めます。
お刺身や焼いたお肉に添えてもとってもおいしいですよ！
