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• 夏場におすすめ!見た目も豪華でさっぱり味がおいしい「瓦そば」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによ... いので、にんじんやレタスなんかも細い千切りにして、錦糸卵もいつもより細め、カニカマも割いて、とにかくぜんぶの具...

• はるあんさんの「ポリ袋バナナケーキ」を作る

  料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲス... 薄力粉 ...150g ベーキングパウダー...3g サラダ油...120g 卵...2個 バナナ 2本+飾り用...1本 作り方 1. オーブンを17...

• 同じようでこんなに違う!「我が家の味噌汁」座談会

  日本の食卓に欠かせないものの一つ、味噌汁。各地で、家庭ごとで味や作り方も様々に違いますね。何気ないけ... 、刻んで冷凍常備していますよ。 白央 私はにら玉(※にらと卵)の味噌汁をよく作ります。元気が出る感じのペアで、おい...

• 罪悪感と油は少なめに。親子でパクパク「のり塩フライドポテト」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによ... 、私はパステルカラーになるように心がけています。例えば卵焼きだと、いつもは麺つゆなどを使って醤油ベースの味にす...

• 春満開!内側まで華やかな「しらすのあられコロッケ」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなどを伺う本連載。今回のレシ... の素...小さじ1/2 塩...少々 こしょう...少々 バッター液 卵...1個 小⻨粉...大さじ3 水...大さじ1.5 あられ...適量 ...

• おでんから鉄板焼きまで!紅しょうがの「気負わないおうちパーティー」

  熊元プロレスさんがさまざまな芸人に料理を振る舞う「タンクトップキッチン」企画が大人気を博している、お... のフランセジーニャっていう料理。切ったパンにステーキと卵とチーズとハムを挟んで、その上からチーズをかけてトマト...

• 気分転換したくなったら、ひと足遠くのスーパーへ!ーー前編・お買い物編

  きじまさんは言いました。「最近、改めてスーパーの楽しさに気付いちゃったんですよね」。誰かの「推しスー... いな〜。 どういうふうに食べるんですか。 白央 甘辛く煮て卵とじにすると、カツ煮風になっておいしいですよ。 白央さん...

• 親ががんばっても子どもが食べない日はあるし「楽しい」食事が一番ーー横澤夏子さんのおうちごはん

  親ががんばっても子どもが食べない日はあるし「楽しい」食事が一番ーー横澤夏子さんのおうちごはん きのう何... は必ず食べるんです。生ラーメンを茹でて、野菜炒めとゆで卵を入れると完食してくれるので、お互いにラッキーごはんに...

• 無理せずおいしい、無理しないからおいしい。山崎怜奈さんの自炊論

  ラジオパーソナリティとして、タレントとして、日々活躍する山崎怜奈さん。忙しい日々の中でも、「食べるこ... て寝よう」という日もあります。レトルトのパックごはんに卵を割ってそのままたまごかけごはん。あるいはパスタをゆで...

• 枡田絵理奈が語る「知り合いのいない街で、母になった私へ」

  アイスム「聴くコラム」でもおなじみ、フリーアナウンサーの枡田絵理奈さん。枡田さんはTBSアナウンサー時代... つの間にか成長していたんですね。私が忙しければ、長男も卵焼きを焼いて「お弁当に使って」と言ってくれたり、長女も...