田村睦心さんの声で作る「ベーコンパンケーキ」
休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。
「おうちカフェ」をテーマに、おうちで簡単に作れるカフェ風の朝ごはんレシピを料理家 黄川田としえさんに教えていただきます。第33回は声優の田村睦心さんをナビゲーターに迎えて、「ベーコンパンケーキ」を作ります。ベーコンとメープルシロップの甘じょっぱい組み合わせがおいしい一品です。
料理の音は「しあわせの音」。カフェを訪れるような気分で、朝ごはんをいつもよりもっと楽しんでください。
材料(2人分)
作り方
- 1. 小麦粉とベーキングパウダーをふるい、ボウルに入れる。
- 2. 別のボウルに卵を割り、砂糖、牛乳、塩を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。そこにサラダ油を加えて、さらに混ぜ合わせる。
- 3. 1のボウルの粉の中央に2の卵液の半量を入れ、泡立て器で混ぜる。混ざったら、残りの卵液を全部入れ、残りの粉を水分に入れ込むようにして泡立て器で混ぜる。
- 4. ゴムベラに持ち替え、練らないように優しく粉っぽさをなくすように混ぜる。
- 5. ホットプレートを低温(140〜160度)で予熱し、薄くサラダ油少々(分量外)を塗る。ベーコンを2枚ずつ並べ、生地を半量ずつのせたら、ふたをして 3分焼く。裏返し、ふたをして2分焼く。
- 6. お皿に盛り付け、バターをのせ、メープルシロップをかける。
おいしいポイント
田村睦心さんからのメッセージ
フォロー&RTで田村睦心さんのサイン色紙を3名様にプレゼント!
応募方法
- アイスム編集部のTwitterアカウント(@ism_desk)をフォロー
- 「#ボイレピ朝ごはん」のハッシュタグがついたアイスム編集部のツイートをリツイート
- 同ツイートにリプライ、または引用リツイートでレシピの感想を投稿
応募期間
2022年12月10日(土)23:59まで
当選者の方にはアイスム編集部よりダイレクトメッセージでご連絡させていただきます。