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• 無理せずおいしい、無理しないからおいしい。山崎怜奈さんの自炊論

  ラジオパーソナリティとして、タレントとして、日々活躍する山崎怜奈さん。忙しい日々の中でも、「食べるこ... て寝よう」という日もあります。レトルトのパックごはんに卵を割ってそのままたまごかけごはん。あるいはパスタをゆで...

• 枡田絵理奈が語る「知り合いのいない街で、母になった私へ」

  アイスム「聴くコラム」でもおなじみ、フリーアナウンサーの枡田絵理奈さん。枡田さんはTBSアナウンサー時代... つの間にか成長していたんですね。私が忙しければ、長男も卵焼きを焼いて「お弁当に使って」と言ってくれたり、長女も...

• 120歳まで元気に生きたい——管理栄養士を目指すみきママの「食」と「学び」

  料理研究家・みきママさんは、仕事と子育ての合間を縫って管理栄養士を目指し大学へ通っています。その背景... 欠かさずに取り入れるようにしました。食材としては、魚と卵とフルーツがあればだいたいカバーできます。 ーー毎日作る...

• 2025年のスタッフお気に入り&人気14レシピを一挙にご紹介!

  2025年も押し迫ってきました!アイスムは今年も様々なレシピ記事を制作してきましたが、編集部スタッフが特に... 国スープにも相当ハマっていましたよね。特にじゃがいもと卵のスープ。 https://www.ism.life/spe...

• 包丁とまな板を使いたくない日に。フワッフワの食感が幸せな「エビとはんぺんのお焼き風」

  包丁とまな板を使いたくない日に。フワッフワの食感が幸せな「エビとはんぺんのお焼き風」 枡田絵理奈の「聴... にかけたような感じですごくおいしい。ごはんにのせても、卵かけごはんにのせてもおいしいんです。 お肉にも野菜にも、...

• 沖縄・石垣島のローカルフード「おにササ」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... 塩...少々 こしょう...少々 バッター液 小⻨粉...大さじ3 卵...1個 水...大さじ1.5 パン粉...適量 おにぎり ごはん.....

• ほくほくほっこり「紅白いももち」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... を入れなくても、さくさくっとマッシュできるんです。ゆで卵をつぶす時などにもおすすめです。」 ...と言いながらぐい...

• せっかく食べるなら、時間をかけてもおいしいものを。アインシュタイン河井ゆずるさんのおうちごはん

  せっかく食べるなら、時間をかけてもおいしいものを。アインシュタイン河井ゆずるさんのおうちごはん きのう... 家にいなかったので、小学校3、4年生ぐらいから自分一人で卵焼きを作っていた記憶があります。 家には、母の店で使う食...

• 意外とかんたん!作って楽しい「手打ちひっぱりうどん」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... ちゃんと紹介したかったんです。今日は入れていないけど、卵の黄身を入れることもあったり、ねぎの代わりに玉ねぎを入...

• 「食べ切れない」問題は、味変で解決。一人暮らしの自炊の工夫あれこれ

  「食べ切れない」問題は、味変で解決。一人暮らしの自炊の工夫あれこれ 一人暮らし自炊座談会 #2 LIFE STYL... るんです。漬かりすぎて酸っぱくなった漬物を、油で炒めて卵とじみたいにする料理。古くなった食べ物の活用や、冬場の...