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• アボカドなめろう

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... 豆キムボナーラうどん」も火を使わずに作れて、前々回の「トマト冷や汁」もトマトの湯むきの工程以外は火を使わずに作れる...

• 辻希美さんのための「ごほうびお弁当」

  よくばりアジア三段弁当 あれもこれも食べたい!という辻さんのリクエス... の生春巻き ・彩り野菜(大根、にんじん) ・オレンジ、ミニトマト たっぷり薬味牛丼 材料 牛肉...150グラム 玉ねぎ...1/4個...

• 子どもも大人も一緒にいただきます!彩り豊かな野菜が光る「キラキラあんかけ」

  子どもも大人も一緒にいただきます!彩り豊かな野菜が光る「キラキラあんかけ」 枡田絵理奈の「聴くコラム」... リーフのミックスパックなんかも使っています。そこにミニトマトなんかを添えるだけでも、けっこう雰囲気が出ますよね。 赤...

• 栄養と味と好きなもの、三つの「体が喜ぶごはん」

  主夫は毎日、家族の「身体」や「健康」のことを考えて、家族が「喜ぶ」ごはんを作っています。でも今回は「... のサラダ。レタスを洗って皿に敷いて、その上にきゅうり・トマト・たまねぎ・水菜・大根をのせただけのサラダです。 また、...

• 子ども、妻、自分、それぞれのお弁当

  お弁当といえば、私は基本的に作る側。子どもの遠足・運動会・校外学習などなど。このご時世で作る機会が減... 題ではなくなります。 これだけだと野菜が皆無なので、ミニトマトを添えたりして。それっぽくしています。 ただ、子どものお...

• いま食べたい料理を、自分好みに仕上げる!一人暮らしの自炊だから味わえる、最高に幸せな時間

  いま食べたい料理を、自分好みに仕上げる!一人暮らしの自炊だから味わえる、最高に幸せな時間 一人暮らし自... 作るのが得意で、よく作るのはペンネアラビアータ。自家製トマトソースを常に作り置きしてあり、パスタに並々ならぬこだわ...

• 寄せ集めの小皿パーティー

  私はお酒が好きです。種類を問わずとにかくお酒が好き。家飲みより店飲み派で、皆でワイワイ飲む酒が好きな... っと足りないなと思ったら、常備しているソーセージとプチトマトを丸かじり。飲むためだけに新しく用意する必要はないし、...

• 料理はがんばりすぎず、無理なく楽しむ――豊田エリーさんのおうちごはん

  モデルや女優として活躍しながら、11歳の娘さんを育てている豊田エリーさん。日々、イ... さんがあれば、それを買って、パンに乗せて食べられる鶏のトマト煮を作ってみるとか。その日にたまたま出会った食材をメイ...

• 三世代でバンドを結成!楽器の練習を終えて食べる夕食は最高においしい

  いろんな家庭のリアルな1週間のごはんを紹介するシリーズ「となりのおうちの『1週間ごはん』」。今回登場す... エビが好きなのでエビフライは好評ですね。あと、二人ともトマトが謎に好き。 パパ トマト、よく食べるよね。 すき焼き、大...

• 料理とは趣味であり、脳内整理のための瞑想ーー寺田有希さんのおうちごはん

  料理とは趣味であり、脳内整理のための瞑想ーー寺田有希さんのおうちごはん きのう何作った? PEOPLE 2021.1... の定番はありますか? うーん...カレー粉と、ヨーグルトと、トマトペースト。それでよくタンドリーチキンの味付けはしますか...