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• 自分と家族へのプレゼント、冷凍スープ

  最近のわが家では、外食をする機会をなるべく減らしています。物価高の昨今、少しでも食費を節約したいとい... いしかったスープを何種類かご紹介します。 豚肉と玉ねぎのカレースープ豚細切れ肉と、玉ねぎなど余り野菜を細切りにして炒...

• お疲れの日の一品に。栄養満点!レンジで簡単「野菜たっぷりナムル」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによ... らって、ニンニクを火にかけ始めたり、スパイスたっぷりのカレーの香りが立つようにしてみたりと工夫をしています。 これか...

• 気持ちの込もった料理が、心のとびらを開いてくれたーーベッキーさんのおうちごはん

  気持ちの込もった料理が、心のとびらを開いてくれたーーベッキーさんのおうちごはん きのう何作った? PEOPL... はなんでしたか? まずは好きなものからと思って、グリーンカレーを作ったんです。ハードル高いんだろうなあと思っていたん...

• 今週のあともう一品「カリカリオクラ」

  10月3日よりアイスム × TOKYO FMの新ラジオ番組『鈴村健一のアイスム 週末ダイニング』(毎週日曜18:00〜)が... クワーサーやグレープフルーツなど別の柑橘類に変えたり、カレー粉や山椒、柚子こしょうなんかでアレンジしたりするのもい...

• 恋した数だけ、思い出のレシピがあるーーバービーさんのおうちごはん

  著名人の方々に、おうちごはんをテーマにお話を聞くインタビュー連載「きのう何作... 本当に食べたくて言っている?」ってなるんですよ。グリーンカレーとかなら、「ああ、グリーンカレーが好きなんだな」と、分...

• 熊田曜子さんが語る「美容と食」。食事制限やストレスのないボディメイク

  グラビアタレントとして長年、第一線に立ち続けている熊田曜子さん。近年ではYouTubeの企画として始めたポー... にしたり、つぶしてコロッケにしたり。 あ、食材で言うと「カレーの王子さま」にはかなり助けられてます!多めにストックして...

• 無理せずおいしい、無理しないからおいしい。山崎怜奈さんの自炊論

  ラジオパーソナリティとして、タレントとして、日々活躍する山崎怜奈さん。忙しい日々の中でも、「食べるこ... ね。 輪切りにして焼いたなすのフライパンに直接レトルトのカレーを入れて「なすカレー和え」にしたり。レトルトを調味料感...

• 仕事も料理も、丁寧に取り組んだ分だけいい味が出るーー近藤春菜さんの食卓

  仕事も料理も、丁寧に取り組んだ分だけいい味が出るーー近藤春菜さんの食卓 きのう何作った? PEOPLE 2021.1... いかもしれないけど、中華のチャーハンを乗せるお皿とか、カレー皿とか、天下一品のどんぶりとか、特定の料理に特化した食...

• シンプルだけど子供に大人気!懐かしい給食の味「おさくらごはん」を家で再現

  シンプルだけど子供に大人気!懐かしい給食の味「おさくらごはん」を家で再現 コラム・アラカルト LIFE STYL... まる1本、給食に出ていたとのこと。しかも大あん巻きとカツカレーが同時に出た日もあったらしく、食べ切るのが大変だった記...

• 春の芽吹きを知らせてくれる、ひだまりみたいな公園ランチ

  食べものや飲みものにまつわるあたたかな記憶とその風景を、奥村まほさんの言葉で綴るエッセイ「晴れでも雨... ビーツ、ココナッツ......。カラフルな食材を大胆に使ったカレーや副菜は、どれも自然の旨みが見事に引き出されていて、食...