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• 三世代でバンドを結成!楽器の練習を終えて食べる夕食は最高においしい

  いろんな家庭のリアルな1週間のごはんを紹介するシリーズ「となりのおうちの『1週間ごはん』」。今回登場す... はん ——また(幼稚園)が登場。 ママ 今度は大根の根の部分を豚肉と煮ました。普段はカット野菜などを買って、できるだけ包...

• 魚介たっぷりトマトスープ(ゲスト:今井真実さん)

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。キャンプ場からお送りしてい... 魚でぜひ作ってみてください!また、魚やシーフードではなく豚肉を入れれば、トマトの豚汁になりますよ。 最後にフレッシュ...

• 大変だった日も、最高のごはんがあれば「チャラ」以上――藤あや子さんのおうちごはん

  大変だった日も、最高のごはんがあれば「チャラ」以上--藤あや子さんのおうちごはん きのう何作った? PEOPL... し......って、パワーアップも兼ねてチゲ鍋を作りました。豚肉とキムチをごま油で炒めて、にんにく入れて、冷蔵庫にある...

• 世界のレシピを再現し、旅行気分で味わうーー古屋呂敏さんの食卓

  著名人の方々に、おうちごはんをテーマにお話を聞くインタビュー連載「きのう何作... あとは、ベタですけどカルアピックかな。繊維状になった豚肉の蒸し料理で、食べるときにホロホロとほどけていくんです...

• 農産物直売所と庭で野菜を調達。郊外の小さな一軒家で、母と子は楽しく暮らす

  農産物直売所と庭で野菜を調達。郊外の小さな一軒家で、母と子は楽しく暮らす となりのおうちの「1週間ごは... ピェンロー鍋は、私は白菜をメインに食べて、子どもたちは豚肉と春雨ばかり食べていました。 ブロッコリーの炊き込みごは...

• ご近所グルメを家で楽しむ――娘の好みに合わせた野菜たっぷりの食卓

  いろんな家庭のリアルな1週間のごはんを紹介するシリーズ、「となりのおうちの『1週間ごはん』」。今回は、... もやし、えのき、にんじん、白菜、小松菜、大根かな。あと豚肉とマロニー。 ——鍋本体は洋風ですね。 これは結婚祝いでも...

• ピーマンとなすのチキンカレースープ(ゲスト:山口祐加さん)

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今年の夏もキッチンを飛び出... のお肉だとどんなものが合いますか? 山口カレー用の牛肉、豚肉でももちろん良いですし、ツナ缶もおすすめです! ほかの夏...

• 冷凍保存もできる!キャベツたっぷり「鉄板味噌キャベツメンチ」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなどを伺う本連載。今回は、メ...

• 今井亮さんに教わる、アウトドアで楽しむ「麻婆豆腐」

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今年もキッチンを飛び出し、キャンプ場からアウトドア... でも、食材を替える楽しさは、ぜひ味わってほしいですね。豚肉を鶏肉にしたり、キャベツをレタスにしたり。分量だけ変え...

• 「自由軒風カレー」を伊地知潔さんが作る

  料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲス...