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• ファンミーティングで有賀薫さんとレシピトレードーー「トマトン汁」と「牛乳焼きそば」

  ファンミーティングで有賀薫さんとレシピトレードーー「トマトン汁」と「牛乳焼きそば」 リュウジのレシピト... す(笑)。第一回のレシピトレードでは、有賀さんの「焦がしキャベツのスープ」を作ったんですが、その後、そこから着想を得て...

• 鶏もも肉と長ねぎ、しめじの味噌スープ

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回は、お鍋がおいしい季節、長... してもう一品欲しいときに手軽に作れる副菜「浅漬け感覚のキャベツの塩もみ」もご紹介!ぜひ聴きながら一緒に作ってみてくださ...

• カレーもドーナツも薬膳に?食材の組み合わせで健康的な食事に変わる

  普通の家庭のリアルな1週間のごはんを紹介するシリーズ「となりのおうちの『1週間ごはん』」。今回は、東京... 冷蔵庫にあったお肉とお野菜を鶏ガラスープで煮たカレー。キャベツと金柑のラペ。 これは、ひとりランチで食べたカレーです。...

• いつもの献立に変化を!和食のお供「味噌汁」のアレンジレシピ3選

  いつもの献立に変化を!和食のお供「味噌汁」のアレンジレシピ3選 編集部のおすすめ! FOOD 2021.09.01 洋食や... 。ぜひ気になったものがあれば試してみてください。 豚肉とキャベツのあまざけ味噌汁 まずは、ス...

• 疲れた日に食べたい「シンプル生姜塩ラーメン」と「肉味噌キャベツサラダ」

  日々、自炊の様子をブログに綴るつばきファクトリーの八木栞さん。具なしのインスタントラーメンから始まっ... 簡単&栄養満点ごはん「シンプル生姜塩ラーメン」と「肉味噌キャベツサラダ」を教わります。 「シンプル...

• 森久保祥太郎さんの声で作る「栄養満点うまだしおじや」

  栄養満点うまだしおじや 休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 第六回は... 倍の分量で同様に作れます。 ごはん...200g しらす...20g キャベツ...40g しめじ...1/2パック にんじん...40g 水...500mL か...

• 数分でパッとできる!三種のおつまみレシピ。「無限キャベツ」「無限ししとう」「豚みそ」

  数分でパッとできる!三種のおつまみレシピ。「無限キャベツ」「無限ししとう」「豚みそ」 アイスム note「私... い。 すぐ食べられる!水切り不要のちぎってもむだけ「無限キャベツ」 「下処理が不要で、すぐ食べられる...

• 「至高のポトフ」をこがけんさんが作る

  料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲス... です。 至高のポトフ 材料(4人前) キャベツ...1/2玉 じゃがいも...300g にんじん...300g 玉ねぎ...1...

• 自分のための料理こそ、盛り付けにこだわりをーー小南光司さんのおうちごはん

  自分のための料理こそ、盛り付けにこだわりをーー小南光司さんのおうちごはん きのう何作った? PEOPLE 2021... きに余った卵黄は、自家製プリンにしています。 自炊の軸はキャベツ「一人暮らしだけど、いつも1玉買います」

• 罪悪感と油は少なめに。親子でパクパク「のり塩フライドポテト」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによ... 浮かべますか?野菜なら、たけのこ、新玉ねぎ、新じゃが、春キャベツ、スナップえんどう...お魚でいえばサワラやタイ、あとは桜...