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• 田丸篤志さんの声で作る「フィリピン風なすオムレツ トルタンタロン」

  休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 第16回は... 朝ごはんをお楽しみください。 材料(2人分) 長なす...2本 卵...1 個 塩・こしょう...少々 油...大さじ1(オリーブオイ...

• 立花慎之介さんの声で作る「とろ〜りチーズの温玉ミートドリア」

  とろ〜りチーズの温玉ミートドリア 休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。... ピザ用チーズ...40g パセリみじん切り...お好みで少々 温泉卵...2個 作り方 1. 玉ねぎ1/4個を1センチ幅のさいの目に切...

• トマトの目玉焼き

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイント... ブルに出すのがポイントです。 材料(2人前) トマト...1個 卵...2個 揚げ玉...大さじ1 めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1 ブ...

• 冷凍できてアレンジ自由!自家製「スープのもと」を作ろう

  スープ作家 有賀薫さんによる「耳で楽しむおいしいスープレシピ」、6月は番外編として、水を加えて温めるだ... ・塩、こしょう...少々 ・ごはん...適量 ・(お好みで)ゆで卵 解凍した「かぼちゃのキーマ」と水を鍋に入れて火にかけ...

• 料理は頭を切り替えてリラックスする時間――西垣匠さんのおうちごはん

  『ドラゴン桜』のヤンキー高校生・岩井由伸役で注目を集めた俳優の西垣匠さん。高校時... 家の冷蔵庫に欠かせない、スタメン食材は何ですか? 納豆と卵とキムチは必ず入っています。他には、鶏肉、エリンギ、大...

• マヨネーズとツナでマイルドな味わい。お弁当にもGOODな「にんじんサラダ」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによる「聴くコラム」。毎回「食」... (笑)。 あと、「黄ニラしょうゆ」という岡山県のお醤油で卵かけごはんを作るとおいしいとおすすめしていただいたんで...

• たんぱく質をとり入れよう! 井澤由美子さんのヘルシーかんたんレシピ

  たんぱく質といえば、筋肉や皮膚、内臓など体の組織をつくる上で欠かせない大事な栄養素。「元気できれい」... 高野豆腐...2枚 いんげん...7~8本 しょうが...ひとかけ 卵黄...1個(お好みで) 塩、黒すりごま、ごはん...適量 A 酒、...

• 樋口直哉さんに教わる、最高においしい卵の食べ方

  料理研究家の樋口直哉さんに教わる、「いつもの食材を最高においしく食べる」企画も第7回目です。今回のテー... マは卵。毎日のように口にする食材ですが、樋口さんは一体どんな...

• おもわず手が伸びる!彩りおにぎりの握り方

  アイスムとnoteで「#私のイチオシレシピ」コンテストを開催しました。日常の中にある「食」を楽しむヒントに... むスタイル 材料(ごはん一杯分/約150g) ウインナー...1本 卵...1/2個分 大葉...1枚 海苔...適量 ケチャップ...適量 砂...

• 「至高のカルボナーラ」を大西哲也さんが作る

  料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲス... 6-37 至高のカルボナーラ 材料(2〜3人分)※1人分なら半量 卵 Lサイズ...2個 粉チーズ(クラフトのもの)...60g オリーブ...