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• 今週のあともう一品「レンチン枝豆のカレーガーリック」

  「週末の食卓にあともう一品」をテーマに、3ステップで手軽に作れるレシピを今井真実さんに紹介してもらいま... レンチンで手軽にできて、やみつきになる「レンチン枝豆のカレーガーリック」です。 材料 枝豆...250g(1パック) 塩...小さ...

• 米粉をもっと身近に!リュウジさんの「モチコチキン」と稲田俊輔さんの「和風だしキーマつけ麺」

  米粉をもっと身近に!リュウジさんの「モチコチキン」と稲田俊輔さんの「和風だしキーマつけ麺」 「宗像祭20... ん切り)...5g/1片 ○鶏ひき肉...120g ○塩...2g/小さじ1/3 ○カレー粉...6g/大さじ1 ○ガラムマサラ(あれば)...2g/小さじ1 ●か...

• 9月18日オンラインイベント開催!ホットプレートで楽しむ「焼きチーズタコライス」

  9月18日オンラインイベント開催!ホットプレートで楽しむ「焼きチーズタコライス」 アイスム UXD KURASHI LA... 大さじ3 (A)とんかつソース...大さじ2 (A)酒...大さじ1 (A)カレー粉...小さじ1 (A)塩...小さじ1/3 (A)こしょう...少々 (A)片...

• 好きなのは、野菜と魚。健康的なごはんと絵本の読み聞かせですくすく育つ三兄妹

  好きなのは、野菜と魚。健康的なごはんと絵本の読み聞かせですくすく育つ三兄妹 となりのおうちの「1週間ご... 長男は辛いものが大好きで、キムチやわさびも平気ですし、カレーも大人と同じ辛さのものを食べます。 あと、ごま和えや酢の...

• バスマティライスを買いに新大久保まで。パラッパラ炒飯レシピ

  アイスムとnoteによる「#私のイチオシレシピ」コンテスト第二弾を開催し、今回も4名の... ですよね。例えばそれが「ごはんもの」だとしても、インドカレーにグリーンカレー、リゾット、炒飯、ピラフなど、いろんな...

• ユニークな組み合わせで楽しくおいしく!ごはん同盟・しらいのりこさんのおうちチャーハン

  ユニークな組み合わせで楽しくおいしく!ごはん同盟・しらいのりこさんのおうちチャーハン 特集 チャーハン・... 々で味を調える。 合いびき肉とゴーヤのカレーチャーハン うまみを担当する食材、この場合は合いびき肉で...

• 料理の楽しさを教えてくれたのは、義理の両親と夫の幼馴染だった

  家族が喜ぶ定番料理を作った日、コンビニのおかずとお味噌汁ですませた日、時間をかけてことこと食材を煮込... した。 「りにゅうしょくにちょうせんちゅうです。」 大人:カレーライス、味噌汁、きゅうりの浅漬け、うめぼし、デザート こ...

• 「料理をパッと作れる男に憧れて」兵頭功海さんのおうちごはん

  著名人の方々に、おうちごはんをテーマにお話を聞くインタビュー連載「きのう何作った... やってみようと思って。野菜をみじん切りしてみたり、無水カレーを作ってみたりしました。 ーーSNSの投稿を見ていると、煮...

• おもてなし料理にぴったり!「野菜たっぷりグーラッシュ」

  つばきファクトリーの八木栞さんは、料理初心者ながらも、初挑戦のメニューにもどんどん挑むがんばり屋さん... ーラッシュ 材料(作りやすい量) 牛肉カレー用...200g 赤パプリカ...2個 セロリ茎...1本 にんじん(中)...

• わが家の限界メシ

  こんにちは、こたきです。今回のテーマは「限界ごはん」ですが、脳内で何度も「限界メシ」と言ってしまって... はありがたいです。 そういえば自分も子どもの頃、レトルトカレーやコンビニ弁当の日はテンション上がっていた気がするし、...