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• ニラ豚しゃぶ/レンチン ニラ卵とじ

  「五感をひらくレシピ」を、自炊料理家の山口祐加さんに教えてもらうこちらの連載。今回のテーマは、「ニラ... ずだ。きっとこの夏何度も作るに違いない。 レンチン ニラ卵とじ この料理に出会ったのは函館の地。以前旅行で訪れたと...

• 今週のあともう一品「しらすとピーマンのレモンバターオムレツ」

  アイスム × TOKYO FMのラジオ番組『鈴村健一のアイスム 週末ダイニング』(毎週日曜18:00〜放送中)では、毎回... でもお聴きいただけます!(公開期間:2023年9月末まで) 材料 卵...2個 牛乳...小さじ1 塩...ひとつまみ オリーブオイル....

• いつもの献立に変化を!和食のお供「味噌汁」のアレンジレシピ3選

  いつもの献立に変化を!和食のお供「味噌汁」のアレンジレシピ3選 編集部のおすすめ! FOOD 2021.09.01 洋食や... たまには違うものも食べてみたい...と思うことも。トマトと卵、マッシュルームと卵、ブロッコリーとベーコンなど、自分...

• 即席みそ汁/春キャベツとアスパラガスの豚汁/みょうがとオクラのみそ汁

  「五感をひらくレシピ」を、自炊料理家の山口祐加さんに教えてもらうこちらの連載。今回のテーマは、「みそ... ょっと変わった具材でおすすめの組み合わせは... トマトと卵 マッシュルームと卵 ブロッコリーとベーコン みょうがと...

• たたききゅうりとおさしみづけどんぶり

  こどもたちが自分で作ることのできる、休日かぞくごはんをコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。第二回... 酢...大さじ1 さとう...大さじ1/2 塩...少々 盛りつけ用 卵黄(たまごのきみ)...2こ分 作り方 1. 電子レンジで使える小...

• レンチン野菜でかんたんピビンパ

  こどもたちが自分で作ることのできる、「休日かぞくごはん」をコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。今... もやし...1/2ふくろ にんじん...1/3本 好みで白菜キムチ、卵黄(たまごのきみ)、かんこくのり たれ しょうゆ...大さじ1...

• チョコバナナフレンチトースト

  こどもたちが自分で作ることのできる、「休日かぞくごはん」をコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。今... たまごを割ってほぐし、牛乳、さとうをしっかりまぜて、「卵液」をつくります。 4. 1の食パン...

• きのこと鶏のとろみスープ/切り干し大根の卵焼き

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今年も年の瀬が近づいてきて、すっかり冷えてきました... 品です。そして、サッと作れる副菜として「切り干し大根の卵焼き」もご紹介します。 音声を再生してお楽しみください。...

• 山下誠一郎さんの声で作る「巣ごもり卵のオープンサンド」

  休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 今回から... ます。第25回は千切りキャベツをたっぷり使った「巣ごもり卵のオープンサンド」。ナビゲーターは声優の山下誠一郎さん...

• 名古屋のソウルフード「たません」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... たません 材料(1人分) えびせん...1枚(丸いものなら2枚) 卵...1個 スライスチーズ...1枚 干しえび...小さじ1 紅しょ...