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• おうち時間に味わいたい!北海道十勝のお取り寄せギフト

  旅先でこどもと一緒にいけるおいしいお店を、その土地をよく知る在住の方に紹介してもらう、「こどもと行け... チモシー」は塩水で外側を磨いた、ウォッシュタイプです。パスタの仕上げにサッと和えたり、グラタンに使ってみたり、ピザ...

• 韓国が恋しくなる「チーズチムタク」――菅野莉央さんのおうちごはん

  韓国への留学経験がある、女優の菅野莉央さん。外食文化が盛んな韓国では、現地の人た... はい。何でも好きですね。ワインを飲みたいなと思ったら、パスタ系の献立を考えたり、ビールが飲みたいなと思ったら、チキ...

• 夏場におすすめ!見た目も豪華でさっぱり味がおいしい「瓦そば」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによ... ら太るんじゃないかという話なんですけども(笑)。 あとは、パスタも大好きです。東京に行く機会があったら、ぜひ試して欲し...

• 愛すべき・狭き・キッチン

  振り返ればドア、8畳一間の一口コンロ 私が初めて自分のキッチンと呼べるものを手にしたのは、大学生になり... 欠片も持ち合わせていなかったので、しばしば、伸びきったパスタや、薄焼き卵を下に敷いたオムライスを食べる羽目になった...

• 料理の楽しさを教えてくれたのは、義理の両親と夫の幼馴染だった

  家族が喜ぶ定番料理を作った日、コンビニのおかずとお味噌汁ですませた日、時間をかけてことこと食材を煮込... す。ちゃちゃっと作るのが得意なんですよ。例えば「今からパスタ作るけど食べる?」と聞いてくれて、クリームパスタを作って...

• 見た目が楽しいレードル、使いやすさ重視のピーラー

  SNSでたまたま見かけたネッシーレードル。寸胴鍋からひょっこりと顔を出す姿や、ちょこんとした足で自立する... 楽しくなるので、少しずつ増やしていきたい。 次はOTOTOのパスタとサラダサーバー(イラストの1枚目に描いたもの)を購入して...

• 有賀薫さんがアイスム編集部と語る、一人分の自炊

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回は、有賀さんとアイスム編集部の... が楽しくなると思います。 また、コンロも一口しかないと、パスタとソースを同時に加熱できないと思ってしまいますが、パス...

• リモートで一緒に作る「ガスパチョ風そうめん」

  芸人のボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイン... 入れてもおいしいですよ。 りおなりそうめんだけじゃなく、パスタでもいけそうです! そう!パスタでもいけるし、粉チーズちょ...

• 井上咲楽の“食と暮らし” 「素朴でいい」と思えたら、自炊はもっと楽しくなる

  益子焼の産地として知られる栃木県益子町のご出身で、器への深いこだわりを持つ井上咲楽さん。2019年には「... んを合わせて漬け込むだけで、西京焼きみたいになります。 パスタソースに塩代わりに使うこともあります。大葉としらすと、...

• いかのたらこバタースパゲティ

  こどもたちが自分で作ることのできる、「休日かぞくごはん」をコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。第... an_018-08 レシピをダウンロード(PDF) レシピのポイント パスタがゆで上がったら、あたたかいうちにバターと具を加えて混...