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• 初めてお弁当作りに挑戦してわかった、母の心配りとごはんの楽しさ

  お弁当の思い出 私は「お弁当らしいお弁当」を作ったことがない(残りものを雑に詰めただけならある)。子ども... ってたよ。 そんな母がおすすめするお弁当のおかずは、 「豚肉の薄切りで野菜を巻いたやつ」「ちくわにツナマヨ挟んだや...

• 野菜がきらいでも思わず食べてしまう!?あまーい「たっぷり野菜のポタージュ」

  野菜がきらいでも思わず食べてしまう!?あまーい「たっぷり野菜のポタージュ」 枡田絵理奈の「聴くコラム」 ... 状タイプの生七味や梅七味、柚子胡椒などがあるんですが、豚肉とかでいろんなお野菜を包んでレンジでチンしたものに、そ...

• ホワイトデーに「おうちで本格イタリアン」!ペンネとお手軽サルシッチャで作るパスタ料理のオーブン焼き

  ホワイトデーに「おうちで本格イタリアン」!ペンネとお手軽サルシッチャで作るパスタ料理のオーブン焼き ア... 7. 6を炒めていき、粘りが出たところで白ワインを入れる(豚肉と白ワインは相性が抜群です!) 8. 少...

• ぶたカレーうどん

  こどもたちが自分で作ることのできる、「休日かぞくごはん」をコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。第...

• 保存食として常備したい、栄養バランス満点な「野菜たっぷりそぼろ」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによ...

• さけとチンゲンサイの中華風たきこみごはん

  こどもたちが自分で作ることのできる、「休日かぞくごはん」をコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。第... す。 このレシピではさけを使っていますが、代わりに鶏肉や豚肉を使ったり、きのこや根菜などを入れて一緒に炊いてもおい...

• 風邪を引きそうなときにおすすめ!からだも心も温まる「具だくさんの満腹うどん」

  風邪を引きそうなときにおすすめ!からだも心も温まる「具だくさんの満腹うどん」 枡田絵理奈の「聴くコラム...

• 「誰かのため」だけではなく、「自分のため」の料理も大切にーーともさかりえさんとごはんの話

  「誰かのため」だけではなく、「自分のため」の料理も大切にーーともさかりえさんとごはんの話 EAT-TALK い... 理でもあるそうです。 「とにかく具だくさんなものが好き。豚肉、白菜、大根、ねぎ、ごぼう、椎茸、えのき......。えのき...

• 「いつもと違うね」と言わせるお味噌汁

  スープ作家 有賀薫さんによる「耳で楽しむおいしいスープレシピ」、6月は番外編として、「献立に悩む人のた... 煮干し自体は出してしまってもよいでしょう。 また、鶏肉や豚肉の切れ端をちょっとだけとっておいて、味噌汁にするのもお...

• オンライン会議の隙間に、簡単丼を作って息子と食べる――家事と仕事が混ざり合っていた自粛期間

  オンライン会議の隙間に、簡単丼を作って息子と食べる--家事と仕事が混ざり合っていた自粛期間 となりのおう... ました。もともとお米などは農家さんから買っていたけど、豚肉、あとパンケーキミックスなども知り合いの社長さんが製造...