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• トマトとたまごの中華風すいとんスープ (ゲスト:今井亮さん)

  スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。今回のアウトドア特別編は、開放感たっぷりのキャンプ... 有賀そうですね。他の具材は何を入れても良いのですが、鶏肉の細切れやきのこを入れるとうまみが増します。トッピング...

• 鳥取の給食メニューをアレンジ!「スタミナ納豆の野菜巻き」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなどを伺う本連載。今回は、鳥...

• 私自身の「しんどい」と向き合うために

  食べものや飲みものにまつわるあたたかな記憶とその風景を、奥村まほさんの言葉で綴るエッセイ「晴れでも雨... 。材料はその日冷蔵庫にある野菜、きのこ類、豆腐、豚肉や鶏肉などから適当に。あまり気にせず、入れられそうなものはな...

• ごはんのお供やおつまみに!「サーモンアボカドのクリチーラー油和え」

  元TBSアナウンサーで、現在は広島在住のフリーアナウンサー枡田絵理奈さんによる「聴くコラム」。毎回「食」... た。 一度目はひき肉でキーマカレーっぽく作って、二度目は鶏肉でチキンカレーにしたんですが、どちらのカレーも、子ども...

• とり肉と野菜のおかゆ

  こどもたちが自分で作ることのできる、「休日かぞくごはん」をコウケンテツさんに教えてもらうシリーズ。今...

• コウケンテツさんに休日かぞくごはん&防災レシピを学ぶイベントを開催!

  アイスムでこどもが自分で作ることのできるレシピコーナー「つくってみよう!休日かぞくごはん」を連載してい...

• 井上和彦さんの声で作る「メキシコのチキンケサディーヤ」

  休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。 第24回は...

• 井上咲楽の“食と暮らし” 「素朴でいい」と思えたら、自炊はもっと楽しくなる

  益子焼の産地として知られる栃木県益子町のご出身で、器への深いこだわりを持つ井上咲楽さん。2019年には「... は? 時間がない時は、手羽先や手羽元のオーブン焼きです。鶏肉と、にんにくやにんじんをそのまま入れて焼いて出すだけ。...

• 沖縄・石垣島のローカルフード「おにササ」

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど...

• アボカドなめろう

  芸人ボルサリーノ関好江さんに料理を作ってもらいながら、おいしさのポイントなど... でもおいしいんです」と関さん。 わー!それは作ってみたい!鶏肉との相性も良さそうです。 暑い日の...